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martedì 6 dicembre 2011

Insalata formaggio sedano e noci

Sono ormai completamente immersa nell’atmosfera di Natale… Ormai penso e provo le ricette per il menù del pranzo di Natale. Stasera vi propongo un’ottimo antipasto.
Ingredienti per 4 persone:
  • 150 gr di sedano
  • 120 gr di toma stagionata
  • 120 gr di caciotta
  • 50 gr di noci
  • 4 cucchiai di olio evo
Pulire e lavare il sedano. Tagliare a cubetti il sedano e i formaggi e metterli in un insalatiera. Unire le noci spezzettate grossolanamente. Condire con l’olio e mescolare bene.

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