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mercoledì 29 febbraio 2012

Fusilli pomodorini, rucola e pecorino


Ed anche oggi un sugo veloce veloce… Buon appetito!
Ingredienti per 2 persone
·         200 gr di fusilli
·         150 gr di pomodorini
·         40 gr di rucola
·         Pecorino
·         Olio e.v.o.
Cuocere i fusilli in acqua bollente salata e  scolarli al dente. Tagliare i pomodorini a metà e metterli in un a padella e a fuoco lento farli appassire.  Tagliare con un coltello grossolanamente la rucola tenendo qualche foglia intera per decorare.
Scolare la pasta e farla saltare qualche minuto in padella con i pomodorini, aggiungere la rucola. Servire con una abbondante spolverata di pecorino grattugiato e un filo di olio.

13 commenti:

  1. complimenti per questo primo fresco e colorato....buona serata!

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  2. un bel primo colorato, di quelle ricette che ogni tanto dobbiamo essere ricordate, perche' sono una bonta'!

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    1. Ciao Alessandra! E soprattutto con queste belle giornate di sole si ha voglia di mangiare dei piatti che ricordino l'estate...

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  3. una buonissima pasta!con la rucola poi..mmmm la adoro!!

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    1. Ciao Tina, grazie! Anche a me piace molto la rucola... e cmq da quando sono entrata nel mondo dei foodblogger mi sono resa conto che ci sono un sacco di alimenti che adoro...Buona giornata!

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  4. un buon primo piatto saporito e sfizioso!

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  5. Sono belli e buoni Mafalda! Sfiziosissimi! Grande! Buon fine settimana :-*

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    1. Grazie Giovanni! Buon fine settimana anche a te!

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  6. Che buon piatto flash....Brava .....Da ora ti seguo ,se ti va passa a trovarmi nel mio blog...Ciaoooo

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  7. Grazie Lidia e benvenuta! Arrivooooooooo

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  8. Adoro i sughi veloci!!! Copio
    un bacione e alla prossima

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