Bentornati e buon anno a tutti con la mia prima ricetta del 2012: ricominciamo dalla colazione.
Ingredienti
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di yogurt bianco intero
- Un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 2 uova
- 75 gr di burro
- 4 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di lievito
Con la frusta elettrica lavorare il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungere le uova, lo yogurt, e infine unire a poco a poco la farina, il latte, la vanillina, il sale e lo lievito fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il tutto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno. Cuocere in forno a 180° per 45 minuti/1 ora (dipende dal forno, controllare con lo stecchino la cottura). Prima di sformare il plumcake lasciarlo raffreddare nello stampo.
buono! Dalla foto sembra davvero perfetto da inzuppare nel latte :P mi sono aggiunta al tuo sito :D
RispondiEliminaGrazie! Mi sono unita anche io al tuo blog, molt bello, complimenti
RispondiEliminama che buonoooo!!! io a colazione, nel pomeriggio....bravissima, si vede che è venuto bello morbido..ciao!!!
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