TRANSLATE BLOG

In English        

mercoledì 28 novembre 2012

Contorno leggero di papi



Questo è una ricetta di mio papà,, un contorno semplice colorato e con pochi grassi,: melanzane e peperoni al forno.


Ingredienti per 2/3 persone:
·         1 melanzana medio grande
·         1 peperone rosso
·         1 peperone giallo
·         2 cucchiai di olio evo
·         Sale
·         Acqua

Pulire le verdure e tagliarle a listarelle. Mettere le verdure tagliate in una teglia bella capiente, salare, aggiungere l’olio e mescolare bene. Cuocere in forno a 180° per circa 1 ora. Mescolare di tanto in tanto e se le verdure si asciugano troppo aggiungere un pochino di acqua.

4 commenti:

  1. Anch'io preparo sonon buonissimi .... veramente gustosi...cara ae ti va passa da me una sorpresa da me gia' avvisata ma forse il messaggio non ti è arrivato.

    http://frollaecioccolato.blogspot.it/2012/11/altro-premio-altri-ringraziamenti.html

    RispondiElimina
  2. buono...poi se cotto al forno ancora meglio!
    baiconi

    RispondiElimina
  3. carissima ciao :) complimenti al tuo papà che ti ha insegnato questo buon contorno, come al solito nella semplicità ci sono le migliori cose. Brava.

    tanta serenità :-* buon fine settimana

    RispondiElimina
  4. semplice ma buono, va bene anche per la mia dieta, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina